宅火锅与宅香锅可以跨界兼营

更新时间:2013-05-08
图片介绍:       <宅火锅>用户根据自己不同的需求,自助式地选取各种半成品原料,“拼装”成一桌相对固定的成品。羔羊火锅是涮锅,麻辣香锅则是干锅,由于两种消费方式所使用的原料相同,二者之间也可以跨界兼营。这样,就给终端店灵活调整预留了操作空间。由于这些菜品原料都处于可再造重塑状态, 可以在终端店里被重新定义,被重塑再造成新的衍生产品。
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